Gurkemeje Ingefær drik

Her får du opskriften på en Ingefær Gurkemeje mixtur

med rødder i Ayurveda (naturbaseret indisk lægetradition)

Og her kommer opskriften 

• 300 g ingefær, økologisk
• 150 g grukemeje, økologisk
• 1 citron, økologisk (2 hvis de er små)
• 1 spsk honning
• 1 liter vand

Du kan evt tilføje 5-10 hele sorte peberkorn sammen med citronen, for at hjælpe cucumin til bedre optagelse.

Det skal du bruge 

• en gryde til at koge i
• en hakker (hakker du på spækbræt, så pak det ind i en pose, da gurkemeje sviner en del
• si
• rengjorte flasker til at hælde drikke op i

Fremgangsmåde 

Ingefær og gurkemeje hakkes i blender eller pr. håndkraft.
Jo finere du hakker, jo stærkere bliver drikken.
Hældes i en gryde med ca 1 liter vand.
Drikken skal koge op, og derefter småsimre med låg på, i 30-45 min.
Hakket citron tilsættes, og koger med de sidste 15-20 min.

Når drikken er kølet ned til ca 40 grader tilsættes honning, så dens gavnlige effekter bibeholdes.

For ekstra kraft, sættes gryden i køleskabet natten over.

Drikken sies, og hældes på rengjorte flasker, der sættes på køl.  Klar til brug.

Pulpen kan enten anvendes i madlavning, bagning mv.
..

Brugsanvisning
Tag en shot 1-3 gang om dagen. Den første gerne om morgenen.

Du kan også blande den i varm kogt vand, og få den fortyndet lidt.
Drik det som det første om morgenen, og lad dine tarme vaske af den varme vædske.

Og den kan naturligvis også bruges i smoothies og madlavning generelt.
Blot husk, at honning ikke bør opvarmes for kraftigt, da den gode effekter så forsvinder.

Har du sarte slimhinder, er det godt at blande den op.

God fornøjelse!